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大家好 
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本文目录

1. 红烧羊肉的家常家常做法步骤
2. 马姐红烧羊肉的家常做法
3. 红烧鱼羊肉的做法

红烧羊肉的家常做法步骤

主料

羊肉适量

辅料

辣椒适量

配料

盐适量油适量酱油适量味精适量

红烧羊肉的做法步骤

1.备炖好的羊肉。

2.切块备点辣椒提辣。做法。红烧

3.锅里烧油，羊腿倒进羊肉炒匀 。法红

4.放进辣椒加盐炒匀
。调入酱油上色、

5.加点清水煮一分钟入味
。出锅前放点味精即可。

6.烧好的羊肉。

马姐红烧羊肉的家常做法

步骤1

所需食材 ：羊蹄2根，砂仁1个 ，八角1个，干辣椒3个
，香叶3片，生姜1块 ，小葱3根、料酒1勺 ，生抽1勺 ，老抽1勺，盐1勺
，糖1勺 ，油5克 。

步骤2

羊蹄切块，羊蹄冷水下锅煮开，加一勺料酒，煮5分钟捞出放冷水。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

干辣椒切段 。

步骤6

炒锅油温6成热，放葱、姜、干辣椒炒香 ，下羊蹄；

步骤7

倒入香叶，砂仁，八角加清水；

步骤8

加入1勺生抽 ，1勺老抽 ，1勺料酒，再加水 ，加盖小火炖2小时；

步骤9

加入1勺盐，大火收汁即可。

红烧鱼羊肉的做法

食材用料：羊肉，黄花鱼，盐，鸡精 ，料酒，酱油，淀粉
，香菜

做法 ：

1.黄花鱼改刀  ，黄花鱼斜着切棋格样花刀 ，为了烹制的时候更好入味 。

2.改好刀后的鱼装盘备用 。

3.先把羊肉片在沸水锅里飞水 ，捞出羊肉片 ，撇去锅里的浮沫，这个焯过羊肉的汤要留着等一会炖鱼用
。

4.锅里加半锅油，黄花鱼拍干粉 ，下油锅炸至两面金黄，为了让鱼外皮完整 ，颜色也更加美观，把黄花鱼在复炸一次 。

5.锅里放少许油，葱姜末下过炒出香味，然后下炸好的黄花鱼和焯好的羊肉片，加刚才的焯羊肉片的汤，然后加花椒大料盐 ，炖五分钟 。

7.待锅里的汤汁快收好的时候，加盐和鸡精调味 ，下水淀粉勾芡，这道菜就做好了。

红烧羊腿的家常做法和红烧羊腿的家常做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗  ？欢迎您下次再来哦！